Resep Nasi Goreng Padang Varian Baru Makan Malam Spesial
Bagi penyuka makanan minang, jangan lewatkan resep nasi goreng Padang spesial ini. Sajiakan nasi goreng untuk masakan malam seru di rumah.
Sudah jadi rahasia umum jika masakan Khas Minang memiliki cita rasa yang lezat. Ada banyak jenis masakan Padang yang terkenal, mulai dari nasi kapau, Soto padang, Sate Padang, hingga nasi goreng Padang. Penggunaan rempah yang kaya menjadikan sajian Khas Sumatra Barat ini begitu pekat nikmatnya.
Nah, tidak seperti masakan padang lainnya yang terkenal dengan proses memasak yang menantang, nasi goreng Padang bisa kita buat di rumah. Bahan_bahannya juga tidak rumit, cukup mudah ditemukan baik di pasar tradisional maupun supermarket. Ciri Khas nasi goreng Padang adalah bumbu merah dan bawang merah untuk resep nasi goreng ini. Tak lupa, kita harus menambahkan kerupuk merah sebagai topping, Karenaa jenis krupuk ini yang paling Khas baik di soto padang maupun nasi gorengnya.
Agar sajian nasi goreng Padang lebih sehat, kita gunakan nasi merah dan potongan ayam bagian dada yang minim lemak. Dengan begitu, kita bisa mengurangi kadar kalori dalam satu piring sajiannya.
Sudah tidak sabar menyantap nasi goreng spesial ini ? yuk , kita simak resepnya berikut ini :
Bahan-bahan yang harus disiapkan :
1. 400gr Nasi merah
2. 200gr filet dada ayam, iris tipis
3. 3 butir telur ayam, kocok lepas, buat dadar
4. 2 batang seledri, iris
5. 1 batang daun bawang, iris tipis ya bun,
6. 1 sdm Royco kaldu ayam
7. 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu yang dihaluska haluskan :
1. 6 buah cabai merah
2. 6 butir bawang merah
3. 3 siung bawang putih
Pelengkap
1. telur dadar
2. mentimun
3. kerrupuk merah
Cara Pembuatannya :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, Masukan daging ayam , dan masak hingga matang.
2. Masukan nasi, aduk hingga bumbu dan nasi tercampur rata.
3. Tambahkan seledri, daun bawang, dan royco kaldu ayam, aduk hingga rata, dan angkat.
4. selanjutnya, sajikan bersama telur dadar dan tambahan pelengkap tadi jangan ketinggalan ya Bun, dan tara, jadi dech Nasi goreng Padang spesialnya Bunda.
Cukup mudah kan Bun ,? Selain resep nasi goreng, kamu juga bisa mencoba masakan Minang lainnya seperti, Kikil dan Ayam Gulai.